Pinto
Thai Cuisine & Asian Twist
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Willkommen
Kulinarische Genüsse und schöne Stunden bei Thai
Restaurant Pinto Thai im Darmstadt Kombiniert thailändisches und asiatisches Essen Kreativ und neu einzuführen. Auf eine neue Art und Weise, aber immer noch den ursprünglichen Geschmack behalten Damit alle Kunden die Esskultur erleben können Von Thailändern und Asiaten
Menü & Geschichte
เมนู และ เรื่องราว
Gutes Essen muss seine Geschichte Haben
GAENG KIOW WAN ( แกงเขียวหวาน )
Green Curry“ ist eine Art Thai-Curry. Beliebt zu gedünstetem Reis oder chinesischem Dessert. Es hat eine Geschichte seit der Ayutthaya-Zeit. Es ist eine Ernährungsweisheit der Thailänder in der Vergangenheit, die mit Kaeng Liang und Kaeng Pa ohne Kokosmilch begann. Später wurde es durch Zugabe von Kokosmilch und getrocknetem Chili zu „Kaeng Daeng“ oder „Kaeng Phet“ modifiziert und als „Grünes Curry“ mit grünem Chili Oder klopfen Sie auf Chili- oder Korianderblätter, um die Chili grüner zu machen.Daher bezieht sich das Wort „kaeng kaew“ auf das Curry aus grünem Chili, während sich das Wort „süß“ nicht auf den Geschmack bezieht. Bezieht sich jedoch auf die Farbe des Currys, die grün und süß ist, daher der Name. „Green Curry“, ein thailändisches Essen, das auf Platz 19 der 50 beliebtesten Lebensmittelrankings der Welt steht.
GAENG MASSAMAN ( แกงมัสมั่น )
Massaman, duftend, Fenchel, scharfer Geschmack.“ Königliche Schriften unter König Rama II Es wäre ein Beweis für die Bedeutung von Massaman-Curry. Dies ist eine Speisekarte, die seit langem als Teil der Lebensweise der Thailänder angesehen werden kann. Massaman Curry stammt ursprünglich aus Indien. Es befindet sich seit der Regierungszeit von König Rama II vor über 230 Jahren im thailändischen Haus Das Originalrezept wurde mit Rindfleisch zubereitet. Heutzutage können Sie jede Art von Fleisch verwenden, die Sie mögen. Es wurde auch festgestellt, dass Massaman stammt aus Thailand seit der Herrschaft von König Narai dem Großen. Von Zen-Gästen aus Persien (Iran) mitgebracht, ist dieses Curry ein beliebtes Gericht unter Kennern unverwechselbarer Gewürze. Einige Quellen zum Ursprung des Menüs weisen darauf hin, dass Thailändische Muslime bezeichnen dieses Curry oft als Salaman, während die ursprüngliche muslimische Version salzig ist. Aber Thai Massaman ist süß. Es gilt als bestes thailändisches Essen, das von Feinschmeckern überall zum köstlichsten Gericht der Welt unter den Top 50 der Speisekarten gewählt wurde.
GAENG GA REE ( แกงกะหรี่ )
Curry gilt als beliebtes Essen von Menschen auf der ganzen Welt. Viele Länder haben ihre eigenen Menüs namens „Curry“. aber in der Tat Woher kommt das Curry, angeblich aus Indien? Denn in der tamilischen Sprache der Südinder bedeutet das Wort Curry Kari oder Karhi Sauce, dickes Wasser, was sich wahrscheinlich auf gewürztes Curry bezieht, wonach Currypulver bei den Indern immer beliebter wurde. und wird als Grundnahrungsmittel der indischen Küche verwendet. Westler begannen, es beim Kochen zu verwenden. und später in Currypulver auf der ganzen Welt verbreitet Dunkelgelbes Pulver, stechender Geruch, milder Geschmack. Es ist vollgepackt mit einer Vielzahl von Hauptgewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Bockshornklee sowie weiteren Würz- und Aromagewürzen wie Pfeffer, Kardamom, Nelken, Zimt, Muskatnuss, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch etc. In jedes Land, die Menge und Art unterschiedlich nach dem Geschmack des Essens jedes Landes Thai-Curry-Pulver Das Aroma ist wohlriechend, würzig und würzig und wird von den Thais zum Kochen in vielen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel Hühnchen-Curry, das eine klarere Suppe als Japan ist. Der Geschmack wird intensiv sein. Würziger, gebratener Krebs mit Currypulver, Schweinefleisch-Satay usw.
GAENG PHED ( แกงเผ็ด )
Rotes Curry ist ein Kokosmilch-Curry gemischt mit frischer Currypaste und einigen Gewürzen. Frische Currypaste besteht aus roter Currypaste, die getrocknetes Chili oder frisches Chili verwendet. Wenn es mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Galgant, Zitronengras, Kaffir-Limettenhaut, Korianderwurzeln, Pfeffer, Salz, Garnelenpaste und Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel und Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel zerstoßen und dann rot wird, wird es auch rotes Curry genannt. Rotes Curry ist beliebt mit Fleisch wie Rind, Huhn, Schwein als Fleischcurry, rotes Curry genannt. Rind, rotes Curry mit Huhn, rotes Curry mit Schweinefleisch und Gemüse wie Auberginen, Brinjal, einige Auberginen oder Bambussprossen. Es ist wichtig, Gemüse zu haben zum Garnieren, um den Fischgeruch zu desodorieren und schöne Farben hinzuzufügen, wie Basilikum, Kaffir-Limettenblätter und rote Paprika. Die beliebtesten roten Currygerichte sind scharf. gefolgt von salzigen und öligen Aromen
PAD THAI ( ผัดไทย )
Pad Thai ist von der chinesischen Küche beeinflusst. Dieses Essen hieß ursprünglich „Gebratene Nudeln“ und erhielten eine neue Geschmacksveränderung entsprechend mehr thailändischem Essen später Pad Thai wurde Ausländern während der Regierungszeit des damaligen Premierministers, Feldmarschall Plaek Phibulsongkhram, während des Zweiten Weltkriegs bekannt, der sich dafür einsetzte, dass die Menschen sich dem Essen von Nudeln zuwenden. um den Reiskonsum im Land zu reduzieren Aufgrund des wirtschaftlichen Abschwungs des Landes zu dieser Zeit war der Reis teuer, aber aufgrund des nationalistischen Trends, der Nudeln als chinesisches Essen ansah, wurde Pad Thai als thailändisches Essen kreiert. Allerdings hatte Pad Thai zu dieser Zeit kein Schweinefleisch als Zutat. weil sie sehen, dass Schweinefleisch das Essen des chinesischen Volkes ist und nenne den Namen „Fried Noodles“ ist „Pad Thai Noodles“ nach dem neuen Namen des Landes. Heutzutage wird es nur mit „Pad Thai“ abgekürzt.
KHOW PAD ( ข้าวผัด )
Gebratener Reis ist eine Art gebratener Reis der thailändischen Küche. Es ist ein gebratener Reis zum Mischen mit Saucen, Chilipaste oder verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack zu erhalten, wie Tomatensauce, Chilisauce, dunkle Sojasauce, Sojasauce. Oder es werden verschiedene Arten von Chilipaste und verschiedene Fleischsorten hineingegeben, wie zum Beispiel Schweinefleisch, Hühnchen, Tintenfisch, Krabben, Garnelen oder Garnelenfett, Naem usw B. gebratener Reis, Schweinefleisch, gebratener Shrimp-Reis, gebratener Krabben-Reis, gebratener Hühner-Reis, gebratener Eier-Reis sowie anderes Gemüse, das als Zutaten verwendet wird, wie gebratener Basilikum-Reis, gebratener Ananas-Reis, gebratener vegetarischer Reis oder Trainieren Sie gebratenen Reis. Es ist gebratener Reis, der speziell für den Verkauf in Zügen zubereitet wird. Es hat eine Geschichte, da Zugreisen in den frühen Tagen beliebt waren.
